Wildkräutererlebnisse

„Wildkräuternachmittag“ - Wildkräuterworkshop für Anfänger

Eine Wildkräuterexkursion für Anfänger durch unsere heimischen Felder oder Wälder. Die Teilnehmer erhalten einen Einblick in die Wildkräuterwelt, lernen die Erkennungsmerkmale der Pflanzen, ihre vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und Heilwirkung sowie wichtigste Inhaltsstoffe kennen. Nach dem Spaziergang werden gemeinsam Basics für zu Hause, wie z.B. Wildkräutersalz- oder Zucker, Essig o.ä. aus den gesammelten Pflanzen in unserer modernen und gemütlichen Küche hergestellt.

 

Dauer des Workshops ca. 3-4 Stunden

15.03.25 15:00-18:00

03.05.25 15:00-18.00

14.06.25 15:00-18:00

23.08.25 15:00-18:00

13.09.25 15:00- 18:00

 

Hinweise & sonstige Anmerkungen: Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es einen Informationsvortrag über aktuelle Wildpflanzen, anhand von Bildern und von uns bereits gesammelten Mustern. Die Verarbeitung der Pflanzen kann ganz nach Plan in der Küche erfolgen.

 

Preise:

75 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

GRUPPENRABATT ab 5 Personen (kontaktiere uns für weitere Infos)

 

„Wilde Werkstatt“ – Interaktiver Wildkräuterworkshop für Anfänger

Nach einer Einführung in die Wildpflanzenwelt, bei einem Spaziergang durch die heimischen Felder oder Wälder, sammeln wir einige Pflanzen und verarbeiten sie anschließend gemeinsam zu verschiedenen Basics für die Küche oder Hausapotheke, z.B. Pesto, Tinkturen, Auszüge usw. Die hergestellten Produkte kannst du dann nach Hause mitnehmen. Außerdem bekommst du noch einige Rezeptideen mit nach Hause. Kleine Snackverköstigung und Getränke stehen dir während des Workshops auch zu Verfügung.

 

Dauer des Workshops ca. 4-5 Stunden

11.04.25 15:00-19:00

14.05.25 10:00-14:00

 

Weitere Termine auf Anfragen

 

Hinweise & sonstige Anmerkungen: Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es einen Informationsvortrag über aktuelle Wildpflanzen, anhand von Bildern und von uns bereits gesammelten Mustern. Die Verarbeitung der Pflanzen kann ganz nach Plan in der Küche erfolgen.

 

Preise:

113 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

GRUPPENRABATT ab 5 Personen (kontaktiere uns für weitere Infos)

„Essbare Wildnis“ – Erlebniskochkurs

Nach einer kleinen Einführung in die Wildpflanzenwelt, bei einem Spaziergang durch die heimischen Felder oder Wälder, sammeln wir einige Pflanzen und verarbeiten sie anschließend gemeinsam zu einem leckeren Wildpflanzen-Menü. Gemeinsam bereiten wir z. B eine Wildkräutersuppe oder andere warme Mahlzeit, Aufstriche zum selbstgebackenen Brot oder süßes Gebäck vor. Lass dich von der Vielfalt der Wildpflanzenwelt vor der Haustüre inspirieren. Statt das „lästige Unkraut“ zu vernichten, nutze es sinnvoll für dein leibliches Wohl und deine Gesundheit. Nach der Zubereitung schlemmen wir gemeinsam in unserer gemütlichen und heimeligen Atmosphäre.

 

Dauer des Workshops ca. 5 – 6 Stunden

22.03.2025 14:00-19:00

05.04.2025 14:00-19:00

05.07.2025 14:00-19:00

 

Weitere Termine auf Anfrage

 

Hinweise & sonstige Anmerkungen: Je nach Witterung könnte ein Teil des Kursinhaltes, wie z.B. der Spaziergang und das Sammeln der Pflanzen in die Räume von ich-bin-gesund verlegt werden. Statt einem Spaziergang gibt es dann einen kleinen Informationsvortrag über die aktuelle und im Kurs vorkommende Wildpflanzen.

 

Preise:

125 CHF/Person (MDTZ: 5 Personen)

GRUPPENRABATT ab 5 Personen (kontaktiere uns für weitere Infos)


Erlebniskochkurs

Themenbasierte Kochkurse – Gesundheit genießen lernen

 

Entdecke die Vielfalt einer bewussten und gesunden Ernährung! Unsere Kurse bieten dir spannende Themen rund um gesunde Alternativen für den Alltag. Ob das Backen von gesundem Brot, die Zubereitung eines nahrhaften Frühstücks, eines schnellen Mittagessens für die Arbeit oder  sogar gesundes Naschen – hier lernst du spielerisch, wie du hochwertige Zutaten in deiner Ernährung optimal einsetzen kannst.

 

Dabei steht nicht nur der Genuss, sondern auch wertvolles Wissen im Mittelpunkt. Ideal als Geschenkidee für  deine gesundheitsbewussten Liebsten – oder als besonderes Erlebnis für Gruppen, Familien oder einen gemeinsamen Tag mit Freunden! Termine und Themen findest du hier – entdecke, was dich inspiriert! Gerne kannst du individuelle Termine zu deinen Wunschthemen anfragen.

 

Wo:

 In unserem Kurszentrum (Schupfart, Obermumpferstrasse 71)

 

Preise:

110 CHF pro Person inkl. Biozutaten

 

Nächste Termine:

 

Brotbackkurs:

11.01.2025 / 07.03.2025 / 12.07.2025

gesunde und gut verdauliche Brote backen ohne Weizen aus alternative Zutaten (z.B. Buchweizen, Hafer, Linsen...). Dazu stellen wir leckere Aufstriche her. Unter Verwendung hochwertiger Lebensmittel in Bioqualität.

 

je 15:00:18:00 (ca. 3-4 Std)

 


Teamevent Erlebniskochen

Teamevent: Gesundheit & Genuss im Fokus

 

Schenke deinem Team ein Event, das Wissen, Genuss und Teamgeist vereint! Ob eine kleine Kräuterwanderung, spannende Einblicke in gesunde Ernährung oder gemeinsames kreatives Kochen in unserer modernen Küche – das Programm passt sich flexibel euren Wünschen und dem Wetter an.

 

Erlebt ein lockeres Miteinander, stärkt das Teamgefühl und nehmt wertvolle Impulse für eine bewusste Ernährung mit. Ein inspirierender Tag für Körper, Geist und Gemeinschaft!

 

Wann:

Termine auf Anfrage

 

Dauer:

4 bis 5 Stunden

 

Preise:

890 CHF (4 bis max. 9 Personen)